Описание
Джезирие с цели лешници голяма опаковка 500 гр
Джезирие с цели лешници – признавам до момента, в който не го опитах и представа си нямах какво е това- Джезирие. Беше ми трудно да го кажа.
От какво се прави Джезирие с цели лешници.
Джезирие е полужелатин традиционен турски десерт , приготвен от карамелизирани моркови , настърган кокос и печени лешници. Нарязан на правоъгълен чипс с размер на кибритена кутия, традиционно се сервира при специални поводи. Аз лично си го хапвам и без повод. Произхожда от турската провинция Мерсин. Настърганите моркови първо се сваряват и след това се запичат със захар , върху тях се наръсват кокосови стърготини и се слагат лешници.
На кратко, това е вид турски локум, направен от моркови.
Има и друга рецента за Джезирие
Основни характеристики:
Приготвя се от сироп от моркови (по-рядко нар или други плодове), който се вари до степен на желиране, с добавени смлени ядки (най-често шамфъстък или лешник). Оформя се на тънки пластове и се овалва от двете страни в кокосови стърготини, реже се на правоъгълни хапки с размери около 2 на 3 сантиметра. По консистенцията си джезерието прилича на локум и двата десерта често се поднасят заедно.
Името на десерта идва от арабската думата „cezer“, която означава „морков“.
Условия за съхранение
- Джезирие може да се съхранява на хладно и сухо място, стига опаковката му да не е отваряна.
- Съхранява се на защитено от влага място и при нормални стайни условия, без да се разваля до изтичане на срока на годност.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗА АЛЕРГЕНИ:
Съдържа Моркови, лешниви и кокос, да не се консумира от хора с алегрична чувствителност към някой от продуктите. Не се пропоръчва за деца под 3 годишна възраст.
Отзиви
Все още няма отзиви.